Постные блины

Во время великого поста многие интересуются постными рецептами различных блюд.

В данной статье мы очень подробно опишем, как приготовить вкусные постные блинчики, которые ничуть не хуже обычных блинов.

Нам понадобятся некоторые ингредиенты, а именно:

1. парочка стаканов муки,
2. пара стаканов воды,
3. две ложки простого или коричневого сахара,
4. немного соли,
5. сода гашеная или разрыхлитель
6. половина стаканчика растительного масла.

Наливаем в чашу воду и добавляем туда же две ложечки сахара. 

Затем насыпаем совсем немного соли, растительного масла и муки, потом все очень хорошо перемешаем. 

Рекомендуется использовать только 1 чайную ложечку соды, для нейтрализации которой используется 1 чайная ложка лимонной кислоты. Кислота и сода растворяются в воде по отдельности в разных стаканах! 

В тесто сначала вносится раствор кислоты, размешивается и только потом вносится раствор соды. При такой последовательности внесения ингредиентов, реакция между кислотой и содой протекает непосредственно в тесте. Углекислый газ быстро и равномерно разрыхляет весь объем теста. 

Готовые и горячие блинчики можно смазать сливочным постным маслом, а потом вкусным абрикосовым вареньем. 

Очень быстрый рецепт постных блинчиков готов! 

Готовьте для ваших близких и кушайте с удовольствием!