Масове отруєння дітей у Лазурному: кухар заніс інфекцію у гречану кашу

Збудником гострої інфекції виявилися мікроорганізми клебсієлла пневмонія та клебсієлла оксітока
Причиною масового отруєння 46 дітей із Дніпра в бердянському санаторії Лазурний виявилася гостра кишкова інфекція, розповсюджувачем якої став кухар.
Про це повідомляє прес-служба Запорізького обласного лабораторного центру при Міністерстві охорони здоров'я.
Умовно-патогенні мікроорганізми виділені з гречаної каші, яка була в меню 18 липня (на вечерю) і 20 липня (на сніданок). Ці мікроорганізми - клебсіела пневмонія і клебсіела оксітока - викликають гострі кишкові інфекції.
Ці ж збудники виявлені у 14 хворих дітей.
Анаеробна умовно-патогенна бактерія клебсіела пневмонія була виявлена у кухаря харчоблока, а також виділена з різних предметів на харчоблоці - столового посуду, рук персоналу, кухонного інвентарю. В ході перевірки харчоблоку виявлені порушення правил зберігання продуктів, режиму миття столового та кухонного посуду, недолік миючих ванн для інвентаря.
Результати перевірки передані до прокуратури. Розслідування триває.

Related

Суспільство 3720166258221640220

Дописати коментар

Follow Us

Translate

Hot in week

Recent

Comments

Український кіно клуб

Народ проти-політичне ток-шоу

Виберіть бажане відео, натиснувши "PLAYLIST" у лівому кутку цього програвача.

Google+ Followers

Варто подивитись

Виберіть бажане відео, натиснувши "PLAYLIST" у лівому кутку цього програвача.

Facebook

Кількість переглядів

Яндекс.Метрика
item