Фермери виготовляють екзотичні сири

Пара молодих фермерів із Львівщини почала виготовляти екзотичні сири на фермі "Мукко".

Виробляють вони здебільшого голландську гауду, проте багатенько експериментують. Недавно у них з'явилися сири з віскі, трюфелями, перцем чилі та горіхами, передає Агроцентр.

Свого ремеслу молоді фермери навчались у спеціалістів із Нідерландів. Деколи їх наставник навіть приїздить до Львова та контролює процес виготовлення молочного делікатесу, та радить, як покращити продукцію.

Крім того, фермери створюють усі умови для туризму на своїй фермі: кожен бажаючий з сім'єю може приїхати, погратися з козенятами та відвідати сироварню. Фермери побудували і дегустаційну залу, а на території розташували вольєри – там буде невеликий контактний зоопарк з оленями, козенятами, свинями та курами.

Раніше, бізнесмен із Вінничини розповів про можливість заробити на вирощуванні квітів. Він їх продає не лише в Україні, а й у Європі - на ринках Голландії, Великобританії, Австрії, Німеччини та Франції.