Учені вияснили, у чому секрет довгої молодості

Вживання сирів може уповільнювати процес старіння організму та збільшувати середню тривалість життя.

Про це заявили науковці з Італії. Результати своїх досліджень опублікували у журналі Nature Medicine.

Вчені провели експеримент на лабораторних мишах - ті гризуни, які регулярно отримували сир, жили довше. А все завдяки поліаміну, який там міститься.

Під дією поліаміну клітини організму інтенсивніше позбавляються від токсинів і власних дефективних фрагментів. Цей процес корисний для збереження здоров'я та навіть сприяє омолодженню.

Люди, які регулярно вживають сир, менш схильні до низки небезпечних хвороб, зокрема гіпертонії та серцево-судинних захворювань. Ризик розвитку серцевої недостатності у любителів сиру на 40% нижчий, ніж у тих, хто не їсть цей продукт.

Напої, які допомагають знизити тиск, покращити роботу печінки, органів травлення та навіть покращити роботу мозку, готують із фруктів і овочів. Це пов'язано з вмістом у них волокон, вітамінів, мінералів і безлічі цілющих властивостей.