Подорожчала популярна новорічна страва

За рік салат "Оселедець під шубою" подорожчав на 24%.

"На початок грудня кілограм картоплі в середньому продають по 5,8 гривень, кілограм буряка — по 5,4 гривні. Морква коштує 6,4 гривні за кілограм, а цибуля – 5 гривень за кілограм. За десяток яєць доведеться заплатити 23,8 гривень. 0,5 кілограм філе оселедця українцям обійдеться у 39 гривень, а 100 грам майонезу - 6,7 гривень", - написав у Facebook директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Порівняно з минулим роком картопля подорожчала на 18%, буряк – на 50%, морква - на 64%, цибуля – на 19%. Вартість яєць зросла на 22%, а філе оселедця – на 25%.

Таким чином, за рік "Оселедець під шубою" подорожчав на 12 грн, або на 24%. Так, приготувати салат цього року коштуватиме 61 грн.

Експерт наголосив, що вартість соціальних продуктів обраховувалася за даними Держстату. Інші продукти - за цінами столичного ринку "Дніпро".

За 2017 рік м'ясний холодець подорожчав на 41%. Це на 50 грн більше, ніж було раніше. Станом на 20 листопада 2017 року вартість десяти порцій холодцю обійдеться в 172,3 грн. У листопаді минулого року стільки ж порцій холодцю коштувало 122,6 грн.