Кава підвищує ризик смерті в два рази

Кава - напій, який виготовляється на основі смаженого насіння роду кави. Історія кави налічує багатовікову історію. За весь час цей час було створено безліч напоїв на основі даної рослини, які увійшли в повсякденне споживання. Але тільки порівняно недавно був підтверджений статистичний факт: чотири порції кави щодня підвищують ризик раптової смерті до 55 років на половину. При цьому зв'язку між смертністю від кави після 55 років виявлено не було.

Кава стала напоєм сучасності. Систематично його вживають більше половини населення США, піддаючи себе додатковому ризику смерті. Саме в цій країні і було проведено дослідження, в якому був виявлений зв'язок між смертністю від захворювань серцево-судинної системи і кавою. Було досліджено більше сорока тисяч людей у віці від 20 до 80 років. Вони були проанкетовані: питання охоплювали образ їх життя, кількість споживаної кави щодня. Дослідження проходило 16 років.

За час експерименту було відзначено 2,5 тис випадків смерті, третина з яких були пов'язані з серцево-судинною системою. Зроблені висновки здивували наукове співтовариство: люди, що вживають більше чотирьох порцій кави в день мали ризик померти на 50% більший, ніж ті, хто кави не пив взагалі. Взагалі, кавомани за статистикою частіше курять і ведуть неспортивний спосіб життя, що так само несприятливо позначається на їх здоров'ї.

Дивно, але зв'язку між вживанням кави і смертністю після 55 років помічено не було. Можливо, це пов'язано з вродженою «сильною» серцево-судинною системою досліджуваних. Не були помічені і відмінності у впливі кофеїну на чоловіків і жінок - він діяв однаково згубно. Фармацевти нагадують: кофеїн викликає викид адреналіну, який звужує кровоносні судини, викликаючи підвищений тиск. Саме він найчастіше є причиною багатьох смертей. Не виключено, що в основі залежно від кави може бути і генетична схильність.