Пампушки из картофеля - просто объедение!

Пампушки из картофеля - просто объедение!

• Картофель вареный-500 гр
• Яйцо-2 шт
• Сыр твердый-100 гр
• Крахмал- 2-3 ст.л
• Соль

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре
Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.