Картофельные оладьи (драники)

Картофельные оладьи (драники)

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг
• Яйцо — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт. 
• Мука пшеничная — 60 г
• Пекарский порошок — 1 ч. л.
• Масло растительное — 120 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мускатный орех — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Почистите картофель и натирите его на крупной тёрке.
3. Добавьте в картофель яйца, мелко нарезанный лук, муку, смешанную с пекарским порошком, мускатный орех, соль, перец.
4. Хорошо всё перемешайте.
5. Нагрейте масло в сковороде. Сформируйте оладьи и выпекайте на среднем огне до золотистого цвета.
6. С каждой стороны.
7. Картофельные оладьи, или драники, готовы.