Тот самый крем из Рафаэлло

Его можно использовать для тортов и пирожных, либо как самостоятельный десерт 

Ингредиенты: 

• Кокосовая стружка 70 грамм 
• Сгущенное молоко 400 грамм 
• Сливочное масло 200 грамм 
• Белый шоколад 200 грамм 

 Приготовление: 

1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать. 
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать. 
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь). 
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. 

И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом. На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. 

Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем. 

Приятного аппетита.