Часникові стрілки в сметані
https://povnatorba.blogspot.com/2016/07/blog-post_224.html
Часникові стрілки в сметані
Інгредієнти
часник (стрілки)
| 0,5 л |
| 2 ст.ложки | |
| 50 мл | |
| 1 шт. | |
| 1 шт. | |
| 100 мл | |
Приготування
Часникові стрілки
промити, порізати на кусочки 2-3 см завдовжки. Залити холодною водою на 2-3 години. Злити воду, залити кип'ятком на 2-3 хвилини.
В кастрюльці розігріти олію, додати стрілки, долити воду і тушкувати на слабкому вогні 10 хв.
Додати дрібно нарізану цибулю, тушкувати 2-3 хв (вогонь можна трошки збільшити).
Додати натерту морквину, тушкувати 2-3 хв.
Додати сметану, сіль, перець, тушкувати 5 хв.
 |
Пасує до м'яса чи картоплі.
Смачного.
