Вареники, которые никогда не развариваются
https://povnatorba.blogspot.com/2016/10/blog-post_503.html
Вареники, которые никогда не развариваются
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.
Нам понадобится:
Тесто:
Начинка:
- яйца - 2шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - 125мл
- соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
- мука высшего сорта - 2ст.
Начинка:
- картофель ~ 1кг
- лук ~1кг
- масло растительное
- соль
- черный перец молотый.