Весна без авітамінозу: ТОП-5 корисних коктейлів

За зиму ми вже звикли зігріватися запашними гарячими напоями: чаєм, кавою та ароматним глінтвейном. Та з настанням тепла у щоденний раціон хочеться додати яскравих барв - як у їжу, так і у напої. Можна поєднати приємне з корисним - насолодитися яскравими і освіжаючими фруктово-овочевими напоями. Вони допоможуть вберегти організм від авітамінозу та додадуть весняного настрою.

Ми пропонуємо декілька варіантів корисних коктейлів з фруктів та овочів, які можна самостійно приготувати в домашніх умовах.

Фруктовий мікс

Для однієї порції коктейлю-міксу з фруктів нам знадобиться: велике яблуко (бажано з кислинкою), великий апельсин, половинка банану та дві чайні ложки меду. Можна також додати трохи селери - для аромату і пікантності.

Всі інгредієнти кладемо в блендер, подрібнюємо до отримання цілісної маси. Коктейль містить: вітаміни А, С, залізо, кальцій. Він дуже корисний для сніданку, покращує травлення і допомагає пробудитися від сну.

Ягідний коктейль

Для цього коктейлю знадобиться морс з журавлини. Але, за бажанням, його можна замінити вишневим або будь-яким іншим кислим ягідним напоєм.

На одну порцію такого коктейлю треба: 50 мл кислого соку (на вибір), 20 мл. соку лайма або лимона. Також знадобиться 50 гр малинового варення та кілька листочків м'яти для прикраси. Всі інгредієнти збити в блендері, листя м'яти додати в останню чергу.

У коктейлю досить густа консистенція, і його краще подавати з льодом. Він містить повний набір вітамінів: А, С, E і величезна кількість корисних мікроелементів.

Гранатово-буряковий коктейль

Аби приготувати такий фруктово-овочевий мікс, нам треба: дві столові ложки сирого бурякового та готового або свіжовіджатого гранатового соку, стакан свіжого холодного молока, чайна ложка подрібненої свіжої зелені кропу, сіль і цукор за смаком.

Буряк слід очистити, промити і натерти на дрібній тертці, потім добре віджати через подвійний шар марлі. Молоко змішати з соками (буряковим і гранатовим) і збити в міксері, заправити за смаком сіллю і цукром. Наприкінці додати подрібнену свіжу зелень кропу та розмішати.

Такий коктейль буде вкрай корисним, адже гранат - "король" вітамінів, а буряк, в свою чергу, завдяки завдяки насиченості глюкози, що моментально покращує настрій, активізує мозкову діяльність.

Лимонад з грейпфруту та меду

Грейпфрут високо цінується як засіб для профілактики багатьох хвороб. Сік і м'якоть цього специфічного фрукта, що вживаються в свіжому вигляді, позитивно позначаються на стані судин і всієї серцево-судинної системи.

Для приготування цілющого лимонаду знадобиться: сік двох рожевих грейпфрутів, сік одного лимона, пів літра газованої води, 3 столові ложки меду та декілька гілочок м'яти для подачі.

Соки грейпфруту та лимону слід змішати у блендері. У суміш додати нарізані листя м'яти і мед. Залити все газованою водою та прикрасити шматочками фруктів і гілками м'яти.

Моркв'яний коктейль

У склад коктейлю з моркви входить: 300 г. моркви, 50 г. цукру, 250 г. дитячого пюре (із фруктів) та 200 мл. молока або вершків.Моркву слід натерти на дрібній терці. Її, разом з пюре, вершками та цукром покласти до блендера. Ретельно збити до однорідної маси. Прикрасити можна листочками м'яти та шматочками моркви.

Щодо користі такого коктейлю, то найважливіше в моркві - бета-каротин. Він є природним потужним антиоксидантом, що перетворюється у вітамін А та допомагає нормалізувтаи обмін речовин. Формування кісток та зубів - все "на плечах" вітаміну Окрім цього, помаранчевий овоч багатий на вітаміни групи В, нікотинову, фолієву вислоти, фосфор, мідь, залізо, калій.