Готуємо Менемен — традиційний турецький сніданок

Воно подається до столу в тому ж посуді, в якому готувалося. Тому зручно робити невеликими порціями.

Таке блюдо відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією та гарним настроєм. Смачно і корисно!

Інгредієнти:

• Болгарський перець - 1 шт
• Помідори - 2 шт
• Яйце - 4 шт
• Молоко - 3-4 ст. л.
• Сіль - За смаком
• Спеції - За смаком
• Сухі трави - За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «Менемен»:

Болгарський перець наріжте і обсмажте до м'якості протягом 5 хвилин.

Потім додайте нарізані помідори і обсмажте разом з перцем протягом 2-3 хвилин, щоб помідори стали м'якшими і пустили сік.

Окремо змішайте яйця і молоко. Додайте сіль і спеції.

Залийте овочі омлетом і готуйте під кришкою на маленькому вогні до готовності (7-10 хвилин).

Подавайте на стіл в гарячому вигляді. Приємного апетиту!