Малосольні огірочки з цікавим смаком і ароматом — готуються добу, виходять ароматними й хрусткими

Малосольні огірки з яблуком.

Якщо ви хочете приготувати малосольні огірочки з цікавим смаком і ароматом, то цей рецепт саме для вас. Малосольні огірки з яблуком готуються добу, виходять ароматними й хрусткими.

Інгредієнти

• Огірки — 1 кг.
• Яблуко — 2 шт.
• Часник — 4 зуб.
• Парасолька кропу — 2 гілки
• Листя смородини — 4 шт.
• Листя вишні — 4 шт.
• Перець чорний горошком — 10 шт.
• Вода — 1 л.
• Сіль — 2 ст. л.

Приготування

1. Підготувати всі інгредієнти. Для цього рецепта краще брати яблука ароматних сортів — Макінтош, Мельба, Білий налив — різні сорти яблук по різному впливають на смак малосольних огірків. Огірки, яблука і зелень вимити. Часник розібрати на зубчики і очистити. Якщо яблука великі, то розрізати їх на 4 частини.

2. У відповідну ємність покласти парасольки кропу (свіжі або сушені), чорний перець, листя смородини і листя вишні, потім часник і яблука. У огірків відрізати кінчики і скласти на приправи і листя.

3. Закип'ятити воду, додати сіль (2 столові ложки без гірки) і ретельно перемішати. Влити гарячий розсіл в миску. Залишити при кімнатній температурі. Через 24 години огірки готові до вживання.

Малосольні огірки з яблуком готові!

Більш докладний рецепт приготування огірків дивіться у відео.

Смачного!