Цибуляники із соусом

Цибуляники - дуже корисна і смачна страва зі звичайної цибулі. Приготувати її може кожен дуже швидко і дешево. 

Інгредієнти

• Цибуля - 1 шт.
• Яйце - 1 шт.
• Борошно - 1 ст. л.
• Сода - 1/4 ч.л.
• Сіль - за смаком
• Чорний перець - за смаком
• Оцет - 1 ч.л.
• Для соусу:
• Сметана - 2 ст. л.
• зелень кропу
• Паприка - 1 ч.л.

Спосіб приготування

Цибулю потертості на терці, посолити, поперчити, Додати гашену оцтом соду й відставити в сторону на 15 хв.

Яйця гарно змішаті з борошном, Додати до цибулі. Добре вимішати.

На розігріту сковорідку викладати ложкою невелічкі оладки й смажити до готовності з двох боків.

Цибуляники краще викладати на паперові рушнички, аби страва була НЕ такою жирною.

Готуємо соус: сметану змішуємо Із подрібненою зеленню кропу, і додаємо паприку.

До столу цибуляники подаємо Із соусом.