Свинячий жир корисний

Свинячий жир корисний 

Звичайний свинячий жир увійшов до першої десятки світових суперфудів.

Більшість вважає овочі та фрукти основою здорового харчування, проте в ході недавнього дослідження свинячий жир залишив позаду себе кілька популярних інгредієнтів. У списку, що вивчає 100 найздоровіших продуктів світу, свинячий жир посів восьме місце.

На думку фахівців, жир у великих кількостях містить вітаміни групи B, мінеральні речовини та мононенасичені жирні кислоти, наприклад, олеїнову кислоту, яка також є одним із найважливіших компонентів оливкової олії. Усі вони сприяють здоровому функціонуванню серцево-судинної системи, пише Meglepetes.

Не можна заперечувати, що свинячий жир містить і насичені жири, однак при помірному споживанні це не обов'язково становить ризик для здоров'я.

Також має значення, в яких умовах вирощувалася тварина: жир свиней вільного вигулу може містити набагато більше цінних поживних речовин.

Риба теж дуже корисна

Цікаво, що на початку рейтингу фігурують кілька видів риби. Наприклад, атлантичний великоголовий (червоний морський окунь) посів третє місце. Цей вид риби, крім низької калорійності, надзвичайно багатий на білок, а також містить багато вітаміну D, селену та фосфору.

Ці речовини підтримують роботу нервової системи, допомагають утворенню еритроцитів і зміцнюють кістки.

15 найкорисніших продуктів харчування

Звичайно, немає такого продукту, який сам по собі творить чудеса. Основою здорового харчування, як і раніше, залишається різноманітний, збалансований раціон, у якому є місце овочам, фруктам, рибі та якісним жирам.

Ось той самий список:

1. Мигдаль
2. Черімоя
3. Атлантичний великоголовий (червоний морський окунь)
4. Камбала
5. Насіння чіа
6. Гарбузове насіння
7. Мангольд
8. Свинячий жир
9. Листя буряка
10. Рифовий окунь
11. Сушена петрушка
12. Сушена селера
13. Водяний крес
14. Мандарин
15. Зелений горошок