И не лук, и не чеснок. А польза двойная!

Все, что сказано о действии и применении чеснока, относится и к черемше, называемой "медвежьим луком". Черемша намного превосходит чеснок по эффективности, поскольку тот за тысячелетия культивирования утратил значительную часть исходной силы. Ее можно использовать в свежем виде, а также сушить, солить или даже квасить, как квасят капусту. * Свежую черемшу добавляют как пряность в салаты, супы, овощи; особенно черемша хороша с мягким сыром и творогом. * Действующие вещества черемши стимулируют пищеварение и хорошо влияют на работу печени, желудка и кишечника. * Если всего лишь 2-3 минуты пожевать листочек черемши, в полости рта «погибнет» вся вредная микрофлора. * Черемшу применяют главным образом при нарушениях работы желудка и кишечника, общей слабости. Применяют в виде мелкорубленной зелени или готовят сок, который следует принимать по 10-20 капель 10-20 раз в день с молоком. * Настойка. 1 часть черемши на 4-5 частей водки. Настаивать в темном месте 7 дней. применять наружно в качестве растирания при невралгии, радикулите, ревматических болях или при ушибах. Внутрь в качестве антимикробного, противосклеротического, тонизирующего средства, ежедневно, 2-3 раза в день по 30-40 капель до 1 ч. ложки,