Жаркое в горшочке с мясом

Горячее, аппетитное и простое в приготовлении блюдо жаркое в горшочке с мясом будет всегда желанным на вашем обеденном столе.

(пошаговый рецепт)

Ингредиенты на 5 горшочков:

• Мясо свиные ребрышки 500 гр.
• Картофель 10 шт (средних)
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное 5 ст. ложек
• Масло сливочное 5 ч. ложек
• Сметана 5 ст. ложек
• Бульон 0,5 л (можно использовать мясные или грибные кубики)
• Соль, черный перец, красный перец
• Зелень

Приготовление

Лук почистить, порезать полукольцами.

Картофель очистить, порезать кубиком.

Морковь натереть на крупной терке.

Мясо разделать на кусочки. Все ингредиенты разделяем на пять равных частей (по числу горшочков).

Смазать горшочки изнутри растительным маслом, чтобы не приставали  ингредиенты. Далее по порядку закладываем картофель, сливочное масло, мясо, лук, солим, перчим, заливаем бульоном, далее морковка и сметана. Сверху посыпаем зеленью.

Закрываем горшочки крышками, ставим в духовку на 200 градусов и готовим 1 час.

Жаркое в горшочке с мясом подаем горячим.

Приятного аппетита.