Закуска из баклажан за 15 минут
https://povnatorba.blogspot.com/2016/09/15.html
Родственники не могли оторваться, очень интересный вкус! Ну и готовить легко и просто! Вам потребуется:
- На 3 небольших баклажана:
- 4 -6 зуб чеснока
- 2-3 ст л соевого соуса
- 0,5 чл сахара Всё!)))
Как готовить: 1. Баклажаны нарежьте на небольшие брусочки. 2. На сковороде разогрейте растительного масло (2-3 ст. л), поджарьте мелко нарезанные 2 зубчика чеснока. Добавьте баклажаны, обжарьте. Всыпьте сахар и влейте соевый соус. 3. Жарьте еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавьте оставшийся чеснок.
Приятного аппетита!
