Постные блины
https://povnatorba.blogspot.com/2017/03/blog-post_619.html
В данной статье мы очень подробно опишем, как приготовить вкусные постные блинчики, которые ничуть не хуже обычных блинов.
Нам понадобятся некоторые ингредиенты, а именно:
- парочка стаканов муки,
- пара стаканов воды,
- две ложки простого или коричневого сахара,
- немного соли,
- сода гашеная или разрыхлитель
- половина стаканчика растительного масла.
Наливаем в чашу воду и добавляем туда же две ложечки сахара.
Затем
насыпаем совсем немного соли, растительного масла и муки, потом все
очень хорошо перемешаем.
Рекомендуется использовать только 1 чайную
ложечку соды, для нейтрализации которой используется 1 чайная ложка
лимонной кислоты. Кислота и сода растворяются в воде по отдельности в
разных стаканах!
В тесто сначала вносится раствор кислоты, размешивается
и только потом вносится раствор соды. При такой последовательности
внесения ингредиентов, реакция между кислотой и содой протекает
непосредственно в тесте. Углекислый газ быстро и равномерно разрыхляет
весь объем теста.
Готовые и горячие блинчики можно смазать сливочным
постным маслом, а потом вкусным абрикосовым вареньем.
Очень быстрый
рецепт постных блинчиков готов!
Готовьте для ваших близких и кушайте с
удовольствием!
