Котлети по-французьки з грибами та сиром: рецепт неперевершеної страви

Рецепт котлет по-французьки. 

Якщо бажаєте приготувати котлети, але водночас кортить здивувати гостей, то це просто ідеальний варіант страви. Відійдіть від класики та скуштуйте котлети за нашим рецептом. 

Інгредієнти для котлет по-французьки:

• фарш курячий – 400 г
• хліб ц/з – 2 шматки
• молоко тепле – 50 г
• цибуля (маленька) – 1 шт.
• яйце куряче – 1 шт
• сіль, спеції

Начинка:

• помідори – 100 г
• печериці – 100 г
• цибуля – 100 г
• сир твердий – 50 г

Спосіб приготування котлет по-французьки:

1. Варто замочити хліб в молоці на 5 хвилин, після чого добре відтиснути. .

2. Цибулю  треба подрібнити на тертці або ножем.

3. Далі змішайте всі інгредієнти та сформуйте котлети. Викладіть у форму, застелену пергаментом.

4. Тепер зробіть невеликі заглиблення в центрі кожної котлетки.

5. Необхідно викласти зверху начинку: слайси помідорів, цибулі і грибів. Посипаємо тертим сиром.

6. Готово! Залишилось лише запекти при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Смачного!