Кабачки як гриби — не закуска, а пісня

Якщо не розкрити секрет, не всі зрозуміють, що їдять кабачки!
Кабачки як гриби — не закуска, а пісня
Інгредієнти:
  • кабачки — 3 кг (очищених)
  • кріп — пучок
  • петрушка пучок
  • сіль — 2 ст. л.
  • чорний перець — 1 ст. л.
  • цукор — 6 ст. л.
  • соняшникова олія — 1 ст.
  • 9%-й оцет — 1 ст.
  • часник, видавлений — 1-2 ст. л.
Приготування:
Беремо зрілі кабачки, щоб м'якоть була твердою. Нарізаємо кабачки кубиками 1 см завтовшки. Змішуємо з усіма інгредієнтами і маринуємо 3 години. Через 3 години розкладаємо масу в стерилізовані банки (стерилізуємо в гарячій воді з розрахунку півлітрова банка — 5 хвилин). Закатуємо простерилизованими кришками і перевертаємо. Не закутуємо.
Приємного апетиту!

Related

Смачно 3025143977624237923

Post a Comment

emo-but-icon

Ми у соцмережах

Читають

Свіже

Свобода слова

Радіо

Варто подивитись

Виберіть бажане відео, натиснувши "PLAYLIST" у лівому кутку цього програвача.

Facebook

Зараз на сайті

Нас відвідали

Яндекс.Метрика
item